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鯨料理

長崎

文化・芸術

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古来より捕鯨が盛んだった上五島。今でも受け継がれる地元ならではの食文化。

古来より捕鯨が盛んだった上五島。特に有川地区の捕鯨の歴史は古く、約400年前の慶長年間に始まったと言われ、今でもさまざまな鯨料理が地元ならではの食文化として受け継がれています。
赤肉やさえずり(舌)をはじめ、マメワタ(腎臓)やヒャクヒロ(小腸)など珍しい部位を味わうことができます。

・「鯨料理」が食べられるお店は、新上五島町観光物産協会へお問い合わせください。
・「観光物産センター」で鯨肉を購入することができます。

予約:要問い合わせ
定員:要問い合わせ
期間:通年

所在地 〒857-4211　長崎県新上五島町内
エリア 長崎
五島・対馬・壱岐
ジャンル 文化・芸術
定休日 要問い合わせ
利用料金 要問い合わせ
利用時間 要問い合わせ

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