市内で水揚げされる新鮮な「うに」をはじめ、「たかえび」や「きびなご」など、旬の食材を使用した料理を参加店舗で提供します。
【阿久根の「ムラサキウニ」の紹介】
ムラサキウニは、東シナ海の豊かな磯で実る海藻を食べて育ちます。
3月から5月にかけて旬を迎え、身は小ぶりですが深い味わいと甘味があります。
うに丼に使用する生うには、よく見受けられる形を整えた板付けのうにより、トロッとしているのが特徴です。
阿久根のうにのそのままの味をご賞味ください。
※うにの漁は天候により左右されるため、数量に限りがあります。
ご来店の際は、事前にご予約をお願いします。(予約対応不可の店舗もあります。)
営業時間及びお料理の内容は各参加店で異なります。参加店舗は公式サイトをご確認ください。
開催期間 | 2024年04月06日 ~ 2024年04月30日 |
---|---|
所在地 | 鹿児島県阿久根市 |
お問合せ先 | Tel:0996-73-1114 阿久根市商工観光課 |
エリア |
鹿児島
北薩・川内 |
ジャンル |
体験・アクティビティ
|
駐車場 | 全店無料駐車場有 |
利用料金 | 各参加店による |
アクセス | [車] 阿久根市街地まで ・南九州西回り自動車道阿久根ICから約10分 ・九州新幹線「出水駅」から約29分 |
提供元 | 鹿児島県観光サイト「かごしまの旅」 |
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