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ツガニ料理(唐津市七山)

2014年12月01日

玉島川上流に棲む深緑色のツガニ。産卵のため川を下る晩秋頃から冬にかけてが大変美味しい。
塩ゆで、カニ飯など、いろいろな食べ方があり、いずれも豊かな風味が味わえる。
七山の秋の風物詩として親しまれています。

●交通
　JR駅からの場合…浜崎駅より七山方面行きバス乗車七山下車
　マイカー利用の場合…佐賀より国道323号を七山方面へ約1時間
●七山の各料理店で味わえます。料金は、店により異なります。

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