黒糖焼酎は一説には、約500年前にシャム(タイ)から沖縄に渡来したと言われています。その後、沖縄から奄美群島に伝来し、改良工夫を経て現在の黒糖焼酎になったそうです。奄美諸島が昭和28年アメリカから返還され、黒糖を原料にした酒類製造は酒税法で奄美諸島だけに認められました。現在、与論島以外の奄美諸島全域で製造されています。原料はラム酒と同じサトウキビ。一次仕込みに米麹を用い、ミネラル分を多く含んだ天然水で作ります。口当たりは比較的柔らかく、癖が少なく甘味も控え目。しかもアルコール分解がスムーズに行われるため、二日酔いもしにくいのです。また、ポリフェノールがワインより多く含まれており、血液浄化にもなるとされています。
所在地 | 鹿児島県奄美諸島全域(与論島を除く) |
---|---|
エリア |
鹿児島
奄美大島・与論島 |
ジャンル |
グルメ
おみやげ・買い物 |
【阿蘇くまもと空港から車で10分】初めて阿蘇に旅行で行くなら抑えておきたい鉄板観光スポット10選
2023年3月に新旅客ターミナルビルがオープンした熊本県の阿蘇くまもと空港。これまでのターミナルビルと異なり、店舗などを充実させた搭乗待合エリアを有し、搭乗までの各種手続き時間を気にせず出発まで思う存分熊本を楽しめます。そんな阿蘇くまもと空港を使うと熊本の各観光地へのアクセスも便利!今回は初めて熊本県の「阿蘇」に行くなら抑えておきたい鉄板スポットをご紹介致します。 ※阿蘇くまもと空港から最も近い阿蘇エリアである西原村まで車で約10分です
熊本【阿蘇くまもと空港から車で30分】初めて熊本市に旅行で行くなら抑えておきたい鉄板観光スポット8選
2023年3月に新旅客ターミナルビルがオープンした熊本県の阿蘇くまもと空港。これまでのターミナルビルと異なり、店舗などを充実させた搭乗待合エリアを有し、搭乗までの各種手続き時間を気にせず出発まで思う存分熊本を楽しめます。そんな阿蘇くまもと空港を使うと熊本の各観光地へのアクセスも便利!今回は初めて熊本県の「熊本市」に行くなら抑えておきたい鉄板スポットをご紹介致します。
熊本佐世保や太良だけじゃない!かき小屋王国九州で評判のかき小屋8選
冬ならではの味覚「かき」。九州では、かき小屋発祥の地と言われる佐賀県太良町の「太良かき」や長崎県佐世保市の「九十九島かき」が有名ですが、他にも地元産の新鮮なかきを楽しませてくれるスポットがまだまだあるんです!中でもおすすめの8つのスポットを県別に紹介します。
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎美食の宝庫「宮崎」が誇るご当地グルメを堪能したい!飲食店激戦区「宮崎市」周辺のおすすめ6選
九州を代表する農水産物の宝庫「宮崎県」。全国屈指のブランド肉や、各種メディアでも近年注目を集める県民が愛するソウルフードなど、県内屈指の観光スポット青島やプロ野球キャンプ観戦にもおススメの「宮崎市」で人気のグルメスポット6軒を紹介します。
宮崎